La pâtisserie algéroise
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La cuisine orientale a toujours été désigné par le couscous en premier lieu, et pourtant c’est une recette des pays du Maghreb. Ce plat qui a toutes les classes d’aliments possède de vrais atouts pour maintenir la santé en soit, car si la semoule est la base du couscous, les légumes occupent une grande place, mais le plus important, c’est cette merveilleuse pâtisserie raffinée originaire elle aussi des pays d’Afrique du Nord, essentiellement de Tunisie, d’Algérie et du Maroc. La cannelle et la fleur d’oranger parfument ces merveilleux délices de cette pâtisserie orientale de quoi satisfaire les palais des plus fins gourmets. Elle est généralement offerte dans de grands évènements, comme à l’occasion du ramadan ou bien dégustée tout en prenant un bon thé, et surtout dans les mariages et les baptêmes.
- Soupe aux crevettes – CHORBA QUAMROUNChorba quamroun - Soupe aux crevettes Une bonne soupe aux crevettes, facile à préparer, quelques ingrédients disponibles sur le marché suffisent, comme ustencil une cocotte pour la cuisson de grandeur moyen, des crevettes décortiquées ... Bonne réussite.
- Gâteau à la semoule et aux amandes – KALB ELLOUZGâteau à la semoule et aux amandes, facile à préparer, il suffit de quelques ingrédients disponibles sur le marché.
- Ragoût en omelette – KhdiwedjRecette pour : – Temps de préparation : – Temps de cuisson : – Ingrédients : – 1 kg de viande de mouton en morceaux (gigot) – 1 poignée de pois chiches trempés la veille – 2 cuillerées à soupe d’huile – 1 cuillerée à soupe de smen – 1 oignon – 1/2 cuillerée à […]
- Les bienfaits de l’huile d’Olive pour la santéL'huile d'olive, un produit naturel très sain Jusqu'à récemment, on attribuait à sa teneur élevée en acides gras mono-insaturés les effets protecteurs connus de l'huile d'olive contre les maladies associées au stress oxydatif telles que les maladies cardiovasculaires, neurodégénératives ou le cancer.
- Fruits et légumes : Un constat d’écart de prix entre le bio et le conventionnelLe constat d'écart de prix entre le bio et le conventionnel la DGCCRF, direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes, dans une étude, passe en revue les prix de quatre fruits et légumes (carotte, pomme golden, concombre et tomate ronde), et ...
Pain à la semoulines – [ khobz Tadjine ou Matlou]
pain à la semouline (khobz tadjine) recette pour 4 à 5 personnes temps de préparation 35 à 40 minutes Read More about « Pain à la semoulines – [ khobz Tadjine ou Matlou] »…